Nitreren is een proces waarvan wordt aangenomen dat het de hardheid en slijtvastheid van stalen oppervlakken verbetert. Daarom zijn sommige fabrikanten begonnen deze methode toe te passen op lastafels, in de hoop dat ze zo langer meegaan. Recente studies tonen echter aan dat in de praktijk is het nitreren van lastafels niet alleen inefficiënt en duur, maar zelfs schadelijk voor de duurzaamheid van het oppervlak van de lastafel.